BUT DE L’ASSOCIATION :

Depuis 1973 l’Omelette Géante existe à Bessières.
Son but est de réaliser et distribuer gratuitement une omelette géante (12OOO œufs) le lundi de Pâques.
Susciter la création et le rassemblement de Confréries sœurs, dans le monde entier, pratiquer les coutumes culinaires et traditionnelles, encourager la Francophonie dans toutes les Confréries.